黄冈职业技术学院开设的专业包括但不限于以下几个：

现代农业技术- 研究现代化农业技术、装备、信息技术等。

计算机网络技术- 涵盖网络相关知识及应用。

计算机应用技术- 包含计算机硬件、软件及网络应用。

园林技术- 研究植物学、生态学、园林植物栽培、景观设计等。

软件与信息服务- 提供软件开发和信息服务。

动漫制作技术- 涉及动画制作相关技术。

农产品加工与质量检测- 研究农产品加工、质量检测等。

动物医学- 涉及动物疾病的预防、诊断和治疗。

畜牧兽医- 专注于畜牧业和动物医学。

建筑装饰工程技术- 研究建筑装饰的设计与施工技术。

建筑工程技术- 涵盖建筑设计与施工技术。

装配式建筑工程技术- 研究预制构件的建筑技术。

建筑钢结构工程技术- 专注于钢结构的设计与施工。

智能建造技术- 结合智能技术进行建筑建造。

工程造价- 涉及工程项目的成本估算和控制。

数控技术- 研究数字控制机床的操作技术。

工业设计- 涵盖产品设计、视觉传达等。

模具设计与制造- 研究模具的设计与制造技术。

制冷与空调技术- 涉及制冷和空调系统的设计与维护。

应急救援技术- 专注于应急救援相关技术。

机电一体化技术- 结合机械和电子技术。

智能控制技术- 研究智能系统的控制技术。

工业机器人技术- 专注于工业机器人的应用。

无人机应用技术- 研究无人机的操作和应用。

新能源汽车技术- 涉及新能源汽车的研发和应用。

医疗器械维护与管理- 专注于医疗器械的维护和管理。

汽车技术服务与营销- 提供汽车相关的技术和营销服务。

汽车检测与维修技术- 涵盖汽车检测与维修技术。

空中乘务- 提供航空乘务服务。

飞机机电设备维修- 专注于飞机机电设备的维修。

31. 药品经营与管理- 涉及药品的经营管理。

32. 环境工程技术- 研究环境保护技术。

33. 食品加工技术- 涵盖食品加工相关技术。

34. 园艺技术- 研究园艺植物的栽培与管理。

35. 药品生产技术- 专注于药品的生产技术。

36. 会计- 提供会计服务。

37. 电子商务- 研究电子商务。

38. 商务英语- 专注于商务英语交流。

39. 市场营销- 研究市场营销策略。

40. 工商企业管理- 涵盖企业管理相关知识。

41. 旅游管理- 提供旅游服务和管理。

42. 财务管理- 涉及财务管理相关知识。

43. 酒店管理- 提供酒店管理知识和服务。

44. 烹饪工艺与营养- 研究烹饪技术和营养学。

45. 文秘- 提供文秘服务。

46. 税务- 涵盖税务知识。

47. 表演艺术- 提供表演艺术相关知识和服务。

以上信息可能会有所变动，具体专业设置以学校官网公布的数据为准。