养分指的是物质中所含的能够供给有机体营养的成分。这些成分可以是简单的化合物，如碳酸钙，也可以是复杂的化合物，如蛋白质、脂肪和碳水化合物等三大有机物质。养分对于生物体的生长和维持生命活动至关重要，尤其是对于绿色植物来说，它们通过叶绿素从阳光中摄取养分，并通过根系吸收土壤中的矿物质和有机质。

养分在农业和生态学中是一个重要概念，它涉及到植物的营养吸收、土壤肥力的维持以及生态系统的营养循环。