贵州盛华职业学院的一些王牌专业包括：

网络营销专业：

这是省级骨干专业，并且在《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》中被认定。

旅游工艺品设计与制作专业：

这是全国职业院校民族文化传承与创新示范专业。

电子商务专业：

虽然具体信息未提及，但电子商务专业通常被认为是市场需求大、就业前景好的专业。

茶叶生产与加工技术专业：

由茶学专家领衔教学，注重实践能力的培养，适应贵州省作为茶叶大省的产业发展需求。

人工智能专业：

虽然具体信息未提及，但人工智能是当前及未来发展的热点领域，具有广阔的应用前景和人才需求。

学校由华人商界领袖和台湾爱国企业家捐资举办，是一所全日制普通高等职业院校，注重职业教育改革和创新。学校提供良好的设施和国际化环境，有助于学生全面发展。