杭州的小吃店非常丰富，以下是一些推荐的小吃店：

孙奶奶葱包桧

地址：杭州市上城区中山南路391号

特色：葱包桧，油条小葱裹在面饼上煎制，加入烧素鹅。

奎元馆

地址：浙江省杭州市上城区解放路154号

特色：虾爆鳝面、片儿川面，有“江南面王”之称。

知味观味庄（杨公堤店）

地址：浙江省杭州市西湖区杨公堤10-12号

特色：东坡肉、西湖醋鱼、荷花酥等经典杭帮菜。

文记鱼圆

地址：浙江省杭州市上城区中山南路249号

特色：手工鱼圆，深受老杭州喜爱。

菊英面馆

地址：杭州市上城区中山南路368号

特色：片儿川，号称杭州第一片儿川。

周萍粽子店

地址：浙江省杭州市上城区城隍牌楼巷17号

特色：手工粽子，无门面招牌。

老陶面馆

地址：良渚街道七贤山居综合大楼17号

特色：猪肝面、爆鳝面、酥鱼面等。

牛珍记（老汤牛杂·粉·卤全牛）

地址：华光路1号（吴山花鸟市场东一楼）

特色：五香牛杂干捞手工粉，老汤牛杂煲。

方传面馆（河坊街店）

地址：高银街96号

特色：河坊街新开面馆，主打杭帮面。

FANTASTIGER米分米分（中山中路店）

地址：中山中路140-2号

特色：越南粉，中山中路美食街上有名的越南风味小吃店。

以上小吃店各具特色，提供地道的杭州美食，适合品尝当地小吃。您可以根据自己的口味偏好和方便程度选择合适的店铺。