开锁的学习时间因个人学习能力、年龄、学习方式的不同而有所差异。以下是一些常见的观点：

7-15天：

有观点认为，如果学习方式得当，7-15天就可以学会开锁技能。

15-20天：

另一些观点认为，大概需要15-20天就能学会开锁技能。

20-30天：

还有观点认为，普通人一般需要20天左右，而年龄较大的师傅可能需要30-40天。

2-3年：

有些观点认为，如果是在开锁店里学习，可能需要两到三年的时间才能学出师。

综上所述，学习开锁的时间并不是一个固定的数字，但大体上可以在几周到几个月内掌握基本技能。对于有基础或悟性较高的人来说，学习时间会更短。建议选择专业的培训机构或师傅进行学习，以确保能够快速且有效地掌握开锁技能。