在北海，如果您想学习烘焙，以下是一些推荐的烘焙培训机构：

港焙西点学校

特点：提供小班制实战教学，食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。

适合人群：适合想要高薪就业或自己创业的人群。

特色课程：蛋糕裱花创业全能班，适合零基础学员，包含韩式裱花、甜品蛋糕、流行蛋糕、烘焙面包等。

酷德烘焙培训学校

特点：开设多种烘焙课程，如蛋糕裱花、西点甜品、软欧面包、咖啡、奶茶饮品等。

适合人群：适合想要学习多种烘焙技能，为开店创业做准备的人群。

北海银海学西点培训学校

特点：提供正规的西点培训，包括蛋糕学校培训、烘焙西点培训等。

王森、新东方、杜仁杰等国内烘焙学校

特点：这些学校提供多种烘焙课程，适合不同基础和需求的人群。

注意：选择学校时，建议实地考察，比较不同学校的教学质量和课程设置，选择最适合自己的学校。

请根据您的具体需求和兴趣，选择合适的烘焙培训机构进行学习。