海南开设音乐专业的大学包括：

1. 海南大学

2. 海口经济学院

3. 琼台师范学院

4. 三亚学院

5. 海南热带海洋学院

6. 海南师范大学

其中，海南师范大学音乐学院是海南师范大学的二级学院，拥有音乐学、音乐表演等本科专业，并且音乐学专业为省级特色专业。

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