福建省是中国方言种类非常丰富的省份之一。根据可用的信息，福建境内主要有以下几种语言：

闽语：

包括闽南语、闽东话、莆仙话、闽中话、闽北话等。

客语：

主要分布在粤东、粤北、闽西、赣南等地区。

赣方言：

使用人口多数在江西省境内，但在闽西北也有分布。

吴方言：

主要分布在浙江、江苏南部、上海、安徽南部、江西东北部、福建北部一角。

官话：

在福建省南平市的延平区以及福州长乐航城街道的琴江满族村等地也有方言岛的形式出现。

此外，福建境内还有一些少数民族语言，如苗语、壮语、畲语、瑶语等。

需要注意的是，方言的种类和分布可能会随着时间和人口迁移等因素有所变化。以上信息基于最近的数据，但方言的具体种类和分布可能会有所不同。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助