江苏省硕士研究生考试的总分是500分。具体科目和分数分配如下：

思想政治理论：

100分

外国语：

100分

业务课一（通常是数学或其他基础科目）：

150分

业务课二（通常是专业课）：

150分

不同专业可能会有不同的科目设置，但上述是常见的满分分配情况。