“臭鱼烂虾”这个短语具有 多重含义：

字面意义 ：它首先指的是 一切发霉变质的肉类菜肴，特别是那些已经腐烂的肉菜，这类食物容易引发各种疾病。

引申意义

形容人：

这个短语也常被用来形容一个人窝囊废、没用，就像臭鱼烂虾一样，没有价值，只能被丢弃。

流行语：这是一个流行语，反映了某个时期人们普遍关注的问题和事物，通常具有通俗易懂、琅琅上口的特点。

特定场合：例如，在饭圈中，这个短语可能指某个曾经红极一时的爱豆现在过气了；在游戏主播的语境中，可能指主播的人品或游戏水平差。

来源：

这个短语最早出现在6324抽象工作室的弹幕上，并因此流行开来。

综上所述，“臭鱼烂虾”不仅指物理上发霉变质的肉类，还广泛用来形容人窝囊废、没用，是一种带有贬义和讽刺意味的流行语。