铁路技校开设的专业主要包括：

电气化铁道供电专业：

学习电力设备的安装、调试和维护。

铁道信号专业：

掌握铁路信号设备和通信技术。

铁道车辆运用与检修专业：

培养铁路车辆设计、制造、检修和驾驶等技能。

内燃机车运用与检修专业：

学习机车发动机、车辆制动和维护。

铁道工程测量专业：

进行铁道勘探、测量、施工等。

铁路运输客货服务（客运）：

提供客运服务相关的知识和技能。

机电技术应用专业：

学习机械、电子和电工技术。

通信运营服务：

掌握通信设备和网络运营。

工业机器人应用与维护：

学习工业机器人的应用和维护技术。

轨道交通运营与管理：

培养城市轨道交通运营和管理能力。

铁道机车：

学习高速动车组检修和铁道机车运用、检修、管理。

铁道电气化：

培养电气化铁道技术实际工作的能力。

铁道工程技术：

面向铁路施工及养护维修岗位。

铁路供电系统：

学习电力设备的维护。

机电一体化：

结合机械和电子技术。

铁路客运与餐旅服务：

提供客运服务和餐饮旅游服务。

铁路电算化：

学习铁路运营管理的计算机应用。

这些专业都与铁路行业的发展紧密相关，具有广泛的就业前景。学校可能还会根据市场需求调整专业设置。