学厨师成为熟练厨师的时间取决于多个因素，包括所学的厨师类型、个人天赋、个人努力以及学习的目的。以下是一些概括性的信息：

厨师类型

面点师：可能几个月就能出师。

中餐炒菜：一般至少需要一年才能出师，深层次学习则需要两到三年。

个人天赋

天赋高的人学起来会更快，而天赋一般的人可能需要更长时间。

个人努力

努力学习是快速出师的关键，即便天赋一般，通过努力也可以缩短学习时间。

学习目的

如果目标是开店创业，可以选择短期课程，通常三到六个月。

如果目标是成为高级厨师，建议选择长期课程，通常两到三年。

基础情况

没有基础的初学者通常需要两年左右才能出师。

如果有基础或业余爱好，可能一个月到半年就能出师。

总结来说，成为一名熟练的厨师，如果是短期课程，可能几个月到一年左右；如果是长期课程，可能需要一到三年，甚至更长。重要的是选择适合自己水平和目标的学习路径，并付出相应的努力