烘焙师培训的费用因多种因素而异，主要包括学习时长、课程内容、学校等级和资质、师资力量和硬件设备等。以下是一些概括性的信息：

短期培训班：通常学习时长为3-6个月，费用大约在3000-8000元之间。

长期培训班：学习时长通常为1年左右，费用大约在10000-20000元之间。

根据学习目的不同：如果是为了兴趣爱好，可以选择短期班；如果是为了就业或创业，可能需要选择长期班，甚至考虑获得学历。

不同学校收费不一：一些知名的烘焙培训学校，如杭州杜仁杰实战烘焙培训，可能会提供更系统的教育和实践机会，相应的费用也可能更高。

额外因素：个人基础、是否希望获得学历、以及是否打算开店等因素也会影响最终的培训费用。

建议在决定参加烘焙师培训前，对比不同学校提供的课程和服务，考察学校的教学质量和就业情况，以及考虑个人的经济预算和职业规划，选择最适合自己的培训班。