杭州市专业监理工程师的薪资水平受多种因素影响，包括工作经验、行业领域、公司规模等。根据最近的数据，以下是杭州市专业监理工程师薪资的大致情况：

初级监理工程师的月薪通常在8000元左右。

中级监理工程师的月薪一般在10000元至15000元之间。

高级监理工程师的月薪可能达到15000元至30000元，甚至更高。

根据工作经验，薪资会有所增长，例如1-3年工作经验的平均月薪约为6300元，而10年以上工作经验的平均月薪可达15000元。

请注意，这些数据仅供参考，实际薪资可能因具体情况而有所不同。