当前开设密码科学与技术专业的学校及其排名如下：

1. 华中科技大学 - 排名第一，软科等级为A+

2. 东南大学 - 排名第二，软科等级为A+

3. 北京邮电大学 - 排名第三，软科等级为B+

4. 西安电子科技大学 - 密码学专业全国第一，信息安全专业连续多年排名全国第一

5. 北京电子科技学院 - 省级一流本科专业

6. 海南大学 - 省级一流本科专业

7. 南开大学 - 密码学专业排名靠前

8. 北京理工大学 - 密码科学与技术专业

9. 东南大学 - 密码科学与技术专业

10. 郑州大学、武汉大学、湖北大学、暨南大学、华南师范大学等也开设了密码科学与技术专业

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，请以最新公布的信息为准。如果您需要更详细的信息，例如具体课程设置或者研究方向，请告诉我，我会尽力提供帮助