如果您想学习制作饭团，以下是一些推荐的培训机构和课程：

食尚香餐饮小吃培训学校

特点：提供理论与实践结合的饭团培训，老师一对一示范操作，注重实操教学。

北京烹饪学校、上海国际饭店烹饪学校

特点：专业的烹饪学校，提供短期培训课程，由经验丰富的厨师授课，涵盖饭团制作的各个环节。

社区教育中心或美食工作室

特点：提供就近学习的便利，课程安排和师资力量以及学员评价是选择时需要考虑的因素。

东莞煌旗

特点：连锁品牌，提供实操授课，有经验丰富的台湾饭团老师现场教学，无限制学习时间。

龙凤就业+

特点：举办三角饭团制作活动，传承传统文化，同时满足小创业人群的需求。

在线课程

特点：互联网上有许多在线烹饪课程和教学视频，可以灵活安排学习时间。

选择培训机构时，请考虑课程的具体安排、师资力量、学员评价以及是否符合您的学习需求。您可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行实地学习，或者选择在线课程进行自学。希望这些建议对您有所帮助，