在福州，有多所烘焙学校提供专业的烘焙培训，以下是其中一些知名的学校：

福建江夏学院烹饪学院：

该学院提供烘焙和糕点制作等专业课程，拥有一支专业的烹饪团队，设备齐全，师资力量雄厚，教学质量有保障。

福州职业技术学院烹饪与旅游学院：

学院开设有烹饪专业，涵盖了糕点制作等内容，具有丰富的实践教学经验，提供良好的学习环境。

福建农林大学食品科学与工程学院：

学院开设有烘焙与糕点技术专业，培养了许多优秀的烹饪师和烘焙师，学校实力雄厚，设备齐全。

福州百事通烘焙培训学校：

是福州第一家得到食品监督部门审批的烘焙学校，拥有先进的设备及丰富的办学经验。

欧米奇西点西餐学院：

属于新华教育集团旗下，是一所大型职业技能培训机构，针对零基础学员，学习西点课程，毕业可全国创业就业。

台州门徒学校：

虽然位于台州，但在福州也有一定的知名度，课程丰富，学习时长灵活，师资力量雄厚。

福建华南职校：

位于福州台江区南公园附近，是大型烘焙培训基地，培训品种丰富，师资强大，学生多。

福州欧米奇西点学校：

正在招生中，提供技能加持，创美好未来，设备齐全，师资力量雄厚。

福建海峡烹饪学校：

针对初高中毕业生，提供专科性质的三年制经典西点培训，以及成人西点短期培训，设备先进，紧跟社会需求。

福州熳奇烘焙熳奇国际烘焙培训学校：

拥有先进的设施和设备，提供真实的专业水准烘焙操作体验。

福建新东方烹饪学校：

隶属于新东方烹饪教育机构，师资力量雄厚，教学设施先进，提供各种高端设备供学员学习使用，具备独立开店、自主创业的能力。

鑫天使美妆学院：

成立于1995年，提供糕点烘焙、美容、化妆等培训，是国家劳动主管部门批准的大型综合性培训机构。

这些学校在烘焙培训方面都有各自的优势和特色，可以根据个人需求和兴趣进行选择。建议实地考察几所学校，详细了解其课程设置、师资力量和教学质量，以便做出最佳的选择。