环艺专业毕业生可以从事的职业包括但不限于以下几种：

环境设计人员：

负责环境艺术创意、环境设计绘图、室内外空间设计与施工管理等工作。

园林制图员/设计员：

从事园林制图和设计工作。

平面设计师：

设计各种平面图形和布局。

橱柜设计师/家具设计师：

设计橱柜和家具。

施工图设计师/效果图表现：

制作施工图纸和效果图。

预算员：

进行项目预算和成本控制。

家装设计师/工装设计师：

为家庭或商业空间提供设计服务。

设计师助理：

协助主案设计师完成设计工作。

施工监理：

监督施工过程，确保设计得以正确实施。

景观设计师：

负责园林景观的设计工作。

室内设计师：

从事室内空间的规划与设计。

展示设计师：

为展览或展示空间提供设计服务。

装饰公司职员：

可能包括绘图员、业务员、主材员等职位。

建筑设计研究院/室内装饰设计或工程公司/景观设计工程公司职员：

从事环境艺术设计和建筑设计工作。

教育单位教师：

在高等教育机构中教授环境艺术设计。

房地产开发公司或政府部门职员：

参与城市规划和建筑设计管理以及相关领域的研发应用工作。

环艺专业的毕业生在选择职业时，可以考虑自己的兴趣、技能和职业发展规划。同时，由于环艺专业就业面较广，毕业生也可以选择与专业不直接相关的职业，如考事业单位等。