在中山，如果您想学习早餐制作技能，以下是一些推荐的培训机构：

食为先小吃培训学校

提供多种热门早餐技术培训，如包子、粥、粉、面等。

连锁办学，全国多地设有校区，方便外省学员学习后回老家继续学习。

师傅现场实操教学，传授独特技巧与技术。

芳宇职业技能培训

实操课程丰富，教学老师耐心，学习进度快。

中山市食优餐饮小吃培训中心

提供餐饮小吃设备供应、技术培训、科研开发、创业开店指导与策划。

培训了大量学员，其中不少月入过万，获得高度好评。

石老磨小吃培训学校

拥有百余种特色风味小吃培训，包括面食、饼类、油炸系列等。

口味独特，适合各地经营。

新东方烹饪学校

隶属于新华教育集团，提供全面系统的烹饪技能培训。

设施设备和校园环境良好，涵盖中餐、西点、西餐等专业。

引航餐饮技术培训中心

提供丰富的特色食品核心技术，整合国内外教育资源。

口碑良好，提供一站式服务。

您可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多课程详情和价格信息。