初中没毕业的学生可以考虑的职业有很多，以下是一些适合初中毕业生的工作领域：

技术工种

汽修类：对车辆进行日常保养、检查和维修。

厨师烹饪类：学习烹饪技巧，可以在饭店或自己开店。

IT类：学习计算机技术，如修电脑、编程等。

服务行业

幼师类：虽然需要一定学历，但有些岗位可能接受初中毕业生。

护理专业：学习护理知识，可以在医疗机构工作。

餐饮行业：从餐厅服务员到后厨学徒，都有就业机会。

零售行业：超市货架上货员、商场售货员等。

体力劳动

流水线工人：在工厂进行重复性劳动。

送外卖：为顾客送餐，需要良好的体力和耐力。

建筑工地：从事体力劳动，如搬砖、混凝土搅拌等。

自主创业

学习经商之道，如开设小型零售店、提供家政服务等。

其他选择

美容美发技术：学习美发和美容知识，可以在美容院工作或自己开店。

学徒制：在师傅的指导下学习特定技能，如电工、木工等。

选择工作时，可以考虑自己的兴趣、能力和身体状况。同时，也可以考虑接受职业培训或技术教育，以获得更专业的技能。