郑州大学拥有丰富的本科专业，涵盖了多个学科领域，包括但不限于以下专业：

理工类专业：计算机科学与技术、电子信息工程、土木工程、机械设计制造及其自动化等。

文学类专业：汉语言文学、外国语言文学、历史学、哲学等。

管理类专业：工商管理、市场营销、会计学、旅游管理等。

农学类专业：农业资源与环境、动物科学、园艺等。

医学类专业：临床医学、口腔医学、护理学等。

法学类专业：法学、社会工作、政治学与行政学等。

教育类专业：教育学、学前教育、特殊教育等。

艺术类专业：音乐、美术、表演、设计等。

其他专业：包括工程、传媒、体育、环境等专业方向。

郑州大学还有特色专业，如新闻学、水利水电工程、法学、化学工程与工艺、历史学、物理学、材料科学与工程、行政管理、预防医学、通信工程、工程力学、旅游管理、金融学等。

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