山西建筑专业的教育质量和就业情况整体表现良好。以下是一些关键点：

就业率高：

山西建筑职业技术学院的就业率非常高，在山西的专科院校中属于较好的水平。

知识面广泛：

学院提供的建筑专业课程知识覆盖面广，有助于学生获得全面的建筑知识体系。

管理规范：

学院的管理相对严格，有利于学生养成良好的学习习惯和职业素养。

专业定位明确：

作为工科类学校，山西建筑工程学院以工程设计、施工造价管理等为主要方向，符合当前建筑行业的需求。

高就业率：

根据最新数据，山西建筑学院的就业率高达98%左右，显示出学院的教育质量和专业设置与市场需求的契合度很高。

国家示范性高职院校：

山西建筑职业技术学院是教育部和建设部命名的建设行业领域技能型紧缺人才培养培训基地，进一步证明了其在建筑教育领域的地位。

综上所述，山西建筑专业的教育质量和就业前景都比较乐观，适合有意从事建筑行业的人士选择学习