根据提供的信息，以下是一些大学食堂伙食的亮点：

中国农业大学

自产自销，食堂提供新鲜蔬果和自酿饮品。

提供传统中国菜和健康选择，如沙拉和五谷杂粮饭。

四川大学

川菜特色，提供麻婆豆腐、宫保鸡丁等经典川菜。

食堂对外开放，吸引游客打卡。

清华大学

提供各地美食，如川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等。

有实惠的套餐，如两荤一素8块钱。

多样的食堂选择，包括欧式餐厅和法式餐厅。

北京大学

菜品丰富，包括北京菜、湘菜、川菜、鲁菜等。

提供免费汤和水果，确保营养均衡。

华中科技大学

提供超过30个食堂，有全国各地风味小吃和美食。

东北农业大学

提供特色食堂，如饺子园、面园、火锅城。

不定期推出新菜品，如夜宵熏酱、麻辣鸭货等。

上海交通大学

食堂中有全国各地美食，如上海生煎包、西安biangbiang面等。

这些信息基于不同时间点的发布，具体情况可能会有所变化。如果你对某个大学食堂的伙食特别感兴趣，建议直接访问该校官网或实地考察以获得最新信息