土木类专业中，通常认为土木工程专业是最好的选择，因为它是一级学科，并且在就业方面有着广泛的领域和方向。以下是一些在土木工程领域中表现突出的大学和专业：

1. 清华大学

土木工程：国家特色专业，全国排名第1，世界知名高水平。

2. 同济大学

土木工程：国家特色专业，全国排名第1，世界知名高水平。

3. 东南大学

土木工程：国家特色专业，全国排名第1，世界知名高水平。

4. 湖南大学

土木工程：国家特色专业，全国排名第4，世界知名高水平。

5. 浙江大学

土木工程：国家特色专业。

6. 上海交通大学

土木工程：国家特色专业。

7. 武汉大学

土木工程：国家特色专业。

8. 哈尔滨工业大学

土木工程：国家特色专业。

9. 西安交通大学

土木工程：国家特色专业。

10. 四川大学

土木工程：国家特色专业。

11. 天津大学

土木工程：国家特色专业。

此外，岩土专业也是一个不错的选择，因为它学习内容全面，涉及土木工程的多个方向，毕业生就业范围广，薪资优厚。

选择哪个专业最好，还需根据个人兴趣、职业规划和学习偏好来决定。