如果您想学习玉石雕刻，以下是一些您可以考虑的选项：

专业学校

广东南海平州玉器培训学校

广东四会玉器培训基地

河南南阳玉雕培训学校

北京工艺美术学校有玉雕班

石家庄珠宝玉石学校

河南镇平玉雕中等职业学校

瑞丽国际珠宝翡翠学校

实践学习

在广州、平州、四会、阳美的玉雕厂打工，同样可以学习玉雕。

三水也有很多玉雕厂。

网络资源

艾芘莉艺术浮雕设计培训机构提供浮雕、精雕和各种雕刻培训。

中国地质大学网络教育瑞丽学习中心提供珠宝翡翠雕刻知识的学习。

选择学习地点时，可以考虑学校的专业程度、师资力量、课程内容以及是否提供实践机会等因素。同时，您也可以根据自己的地理位置和兴趣，选择就近的学校进行学习。