厦门的中专学校包括但不限于以下几所：

厦门信息学校- 公办综合性中职学校，提供多种中职专业及五年制大专专业。

福建理工学校- 提供理工科类中等职业教育。

厦门工商旅游学校- 公办中等职业学校，在工商和旅游教育方面有丰富经验。

福建省漳州第一职业中专学校- 位于漳州，提供中等职业教育。

福建工业学校- 提供工业类中等职业教育。

福建省湄洲湾职业技术学校- 位于湄洲湾地区，提供中等职业教育。

福建省邮电学校- 提供邮电通信类中等职业教育。

福建省安溪华侨职业中专学校- 位于安溪，提供华侨职业教育。

福建省泉州华侨职业中专学校- 位于泉州，提供华侨职业教育。

福建省福州财政金融职业中专学校- 位于福州，提供财政金融类中等职业教育。

厦门市海沧区职业中专学校- 公办综合型中等职业学校，福建省示范性现代职业院校。

厦门华厦职业学院- 以工科为主的本专科高校，也提供中等职业教育。

厦门市南洋职业学校- 以电子信息技术类和机械类为主的中等职业教育学校。

厦门国际旅游职业学校- 以旅游管理和服务为主的中等职业教育学校。

厦门华夏中等技术学校- 综合性省属职业技术学校，提供多种教育层次。

厦门市鹭华中等技术学校- 厦门市第一所中等技术学校，培养中级工以上的技术人才。

厦门电子职业中专学校- 公办综合性中职学校，后更名为厦门信息学校。

这些学校提供多样化的专业教育，满足不同领域的职业教育需求。如果您需要更详细的信息，例如学校地址、专业设置或入学要求，请告知