南海大沥镇的高中包括：

1. 大沥高级中学

2. 石门中学

3. 许海中学

4. 海北中学

5. 黄岐高级中学

6. 盐步中学

7. 大沥二中

8. 大圃中学

9. 旧大沥镇范围内的大沥高中

10. 南海区大沥镇太平大道内的许海中学

11. 大沥镇盐步环镇西路的盐步三中

12. 大沥镇盐步盐桂路的盐步中学

请注意，以上信息可能会有所变动，建议联系当地教育部门或学校获取最新信息