数控技术专业的毕业生有多种职业选择，以下是一些主要的就业方向：

1. 数控编程员：负责编写数控加工程序，熟悉自动编程和三维CAD/CAM软件。

2. 数控操作技工：操作数控机床，进行手工编程，了解自动编程和简单维护。

3. 数控机床维护、维修人员：负责数控机床的机械和电气调试、维修。

4. 数控销售人员：负责数控产品的销售，需要良好的沟通能力和销售技巧。

5. 数控产品技术服务：提供数控设备的技术支持和服务。

6. 生产管理：参与生产计划的制定和执行，优化生产流程。

7. 机械产品设计：参与产品设计，运用数控技术进行产品制造。

8. 数控设备安装、调试与操作：负责新设备的安装、调试和日常操作。

9. 数控设备故障诊断与维修、改造及售后服务：处理设备故障，进行设备改造和提供售后服务。

数控技术专业毕业生可以在多个行业中找到工作，如机械制造、汽车、航空航天、电子、模具等。随着智能制造和工业自动化的推进，数控技术的应用范围越来越广，就业前景广阔。