烹饪培训选择时，可以考虑以下几个知名的烹饪学校：

新东方烹饪学校

特色：

提供多种培训课程，注重实操训练，拥有专业的厨师团队指导。

优势：全国多个城市设有分校，实操教学，提供就业和创业支持。

荣誉：多次获得国家级、省级技能大赛奖项。

东南国际烹饪学校

特色：

提供全面的烹饪技能培训，注重理论与实践的结合。

优势：拥有高水平的师资队伍和完善教学设施。

北京屈浩烹饪学校

特色：

专注于烹饪技能培训，以传统技艺教学为主。

蓝翔技校

特色：

以挖掘机技术闻名，但厨师培训专业同样出色。

优势：理论与实践一体化教学模式，丰富的办学经验。

四川烹专

特色：

专注于川菜烹饪教学，传承和发扬川菜文化。

优势：拥有经验丰富的教师团队和一流的实训设施。

江南厨艺学校

特色：

以苏帮菜为主的烹饪教学，位于江南水乡。

选择烹饪学校时，可以考虑以下因素：

专业方向：中餐、西餐、西点等。

师资力量：专业厨师团队的教学质量。

实操训练：是否提供充足的实操机会。

就业支持：学校是否提供就业推荐和创业帮扶。

学校环境：教学设施和校园环境是否优良。

费用：培训费用是否符合预算。

建议实地考察或在线了解各学校的详细课程、师资力量、就业情况等信息，以便作出最适合自己的选择。