对于初中文化水平的学生来说，选择学习的专业应当结合个人兴趣、市场需求以及未来的职业规划。以下是一些适合初中毕业生的专业选择：

技术类专业

计算机应用技术

电子技术

机械制造

汽修

网络技术

UI/UX设计

电子商务

影视动漫设计

室内设计

环境艺术设计

商务类专业

市场营销

会计

电子商务

教育类专业

学前教育

特殊教育

艺术类专业

美术设计

音乐表演

舞蹈

其他实用技能

烹饪技术

美容美发

中医养生

健身运动

法律常识

理财知识

选择专业时，可以考虑以下因素：

个人兴趣：选择自己感兴趣的专业更容易投入和取得成功。

市场需求：选择当前市场上需求量大、就业前景好的专业。

个人能力：考虑自己的能力和特长，选择能够发挥这些优势的专业。

未来发展：考虑所选专业未来的发展趋势和就业前景。

最后，建议在选择专业前进行市场调研，了解不同专业的就业情况和薪资待遇，以便做出更加明智的选择。