学习街头小吃的方式有很多，以下是一些推荐的学习途径：

烹饪学校

提供各种小吃制作技术，如烤串、煎饼果子、烤冷面等。

小吃培训机构

专门提供流动街边小吃培训，有经验丰富的师傅指导。

在线培训课程

利用互联网资源，可以找到多种小吃制作教程。

实体店学习

可以选择在生意好的小吃店学习，但要注意，很多师傅可能依赖个人经验传授技术。

专业培训机构

如厨仟艺、山东甄选餐饮小吃培训学校等，提供特色小吃技术培训。

综合性技术推广中心

如长沙特色小吃培训中心，提供湖南民间特色小吃和街头火爆小吃的制作配方。

选择学习地点时，可以考虑以下因素：

培训机构的口碑和教学质量。

培训内容是否符合你的学习目标和兴趣。

培训方式是否灵活，能否根据个人情况调整学习时长。

是否提供开店指导和创业扶持。

希望这些建议能帮助你找到合适的学习资源，成功学习街头小吃技术