在郑州，如果您想学习蛋糕制作，以下是一些备受推荐的蛋糕培训学校：

郑州烘焙培训学校

提供全面的蛋糕制作课程，包括基础蛋糕制作、法式甜点、翻糖蛋糕等。

郑州美味学院

专注于蛋糕制作和烘焙技术，师资力量雄厚，课程内容丰富。

郑州金阳光烘焙培训学校

以实战教学为主，提供一对一指导，帮助学员快速掌握蛋糕制作技巧。

郑州名厨烘焙培训学校

由知名烘焙大师创办，注重理论与实践相结合，学员毕业后就业率高。

郑州甜蜜蜜烘焙培训学校

提供小班教学，确保每位学员都能得到充分指导，并提供创业指导服务。

郑州华焙西点培训学校

成立于2008年，提供西点、烘焙面包、裱花生日蛋糕、翻糖蛋糕技术服务。

郑州新东方烹饪学校

隶属于新东方烹饪教育机构，提供烹调师、技师和烹饪管理人才的教育。

郑州优美西点

高端全能型西点人才培训教育机构，提供培训、考证、就业、创业一体化服务。

郑州巧克氏西点培训学校

主要提供西点技术培训、管理人才培训，拥有强大的教师团队和丰富的教学经验。

选择学校时，建议您实地考察，了解学校的师资力量、教学设施、课程设置和学习氛围。同时，您也可以考虑自己的学习目标和兴趣，选择最适合自己的课程和学校。