在湛江，如果您想学习插花，以下是一些您可以考虑的选项：

广东农工商职业技术学校

地址：南亚热带植物园附近

特色：提供插花以及婚车装饰培训

湛江开发区馨韵花艺培训工作室

服务区域：霞山

特色：提供艺术培训，包括插花

参加当地工会组织的培训班

例如：湛江市总工会联合坡头区总工会在坡头区文化中心举办的培训班

特色：邀请专业人士授课，涵盖插花基础知识和技巧

您可以根据自己的位置和兴趣，选择最便利的培训机构进行学习。建议您直接联系这些机构了解更多详情，包括联系方式和课程安排