学习石磨肠粉的费用因地区、培训机构、课程内容等因素而有所不同。根据提供的信息，学习石磨肠粉的学费大致在1000-4000元之间。这个价格范围通常反映了培训机构的运营成本、师资水平和课程内容的丰富程度。有些培训机构可能会提供更为专业的课程，因此费用可能会稍高。

如果你对学习石磨肠粉感兴趣，建议直接咨询具体的培训机构，了解详细的课程内容和费用。同时，也可以考虑自学的方式，这样可能不需要支付学费，但可能需要更多的时间和努力去学习和实践。