当前株洲工业中等专业学校开设的专业主要包括：

1. 工艺美术

2. 电子信息技术

3. 商务旅游

4. 机电技术应用

5. 服装设计

6. 会计电算化

这些专业涵盖了工艺美术、信息技术、商务旅游、机电技术等领域，旨在培养具有专业技能和实际操作能力的中等技术人才。学校注重实践教学，与企业合作，提供实习机会，以增强学生的就业竞争力