哈尔滨的糕点学校包括：

哈尔滨新东方烹饪学校

提供蛋糕烘焙培训班，课程包括西点创业班、就业班、技能进修班、烘焙甜点周末班、裱花课程、私房甜品、法式甜品、网红蛋糕等。

哈尔滨黑天鹅蛋糕学校

依托哈尔滨市道外区黑天鹅食品学校，专业从事技术开发、食品研究、食品咨询与推广，是省食品工业协会认定的培训实验基地。

熳点西点

提供专业的烘焙技巧和知识教学。

欧米奇

专注于西式餐饮教育，西点课程注重实践操作。

王森学校

提供烘焙相关的教育。

中赫时尚

可能提供与烘焙相关的课程或培训。

新梦想职业技术学校

提供职业技能培训，可能包括糕点制作。

新东北西点蛋糕培训学校（哈尔滨商业技工学校）

东三省唯一学历制、短训两全的西点蛋糕专业学校，有国家级师资团队。

哈尔滨市职业技术学校西点厨师专业

专门培养西点烘焙技术，提供系统的理论和实践培训。

哈尔滨师范大学应用技术学院西点工艺制作专业

提供西点工艺制作的专业教育。

哈尔滨酒店管理职业学校西点烹饪专业

结合酒店管理专业与西点烹饪。

这些学校提供从基础到高级的烘焙课程，适合不同背景和需求的人群，包括想要创业、就业或是仅仅对烘焙感兴趣的学员。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行学习