高职医药专业主要包括以下这些：

1. 护理专业

2. 药学

3. 助产专业

4. 药品生产技术

5. 兽药制药技术

6. 药品质量与安全

7. 制药设备应用技术

8. 药品经营与管理

9. 化妆品经营与管理

10. 医疗器械维护与管理

11. 康复工程技术

12. 食品药品监督管理

13. 化学制药技术

14. 生物制药技术

15. 药物制剂技术

16. 智能医疗装备技术

17. 医用电子仪器技术

18. 医用材料与应用

19. 医疗器械经营与服务

20. 保健食品质量与管理

21. 化妆品质量与安全

这些专业涵盖了从药品生产到医疗器械维护，从护理到药品经营等多个方面，旨在培养能够在医疗卫生领域工作的技术技能型人才。