在温州学习瘦肉丸技术，您可以考虑以下几个选项：

恋香小吃培训

地址：温州市浙南农副产品中心市场1区612室

特点：提供一对一专业教学服务，免费接送，不收设备费用，随到随学，学会为止。

金正美食培训

特点：成立于2006年，正规注册，提供诚信、创新、专业、务实的经营理念，专注于饮食文化传播。

金师傅小吃培训

地址：浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7——9号）

特点：温州小吃培训老品牌，拥有十几年教学经验，口碑良好。

安徽新东方美味学院

特点：提供实操学习，短期学会，有专业老师进行实操教学，学习配方制作。

合肥新东方烹饪学校

特点：办学时间长，老师经验丰富，提供创就业部门帮扶。

选择瘦肉丸培训机构时，建议您考虑培训机构的口碑、教学质量、师资力量、实操机会以及是否提供后续支持等因素。您可以根据自己的具体情况和偏好，选择最适合您的培训机构进行学习。