学习快餐制作，你可以考虑以下几个途径：

专业烹饪学校

成都新东方烹饪学校提供凉菜、热菜、酒店流行菜等教学，设备齐全，实操课程丰富。

广州新东方也是一个不错的选择，以正规著称。

技工学校

东方技校提供专门的厨师培训，有良好的口碑，培养了许多人才。

济南黄家烤肉焖饭提供简化的技术，适合个人学习，可以快速上手。

结合实践与理论学习

你可以选择先去酒店实习几个月，再到学校学习理论，这样可以将理论与实践相结合，提高技术。

小吃培训机构

山东甄选等专业的小吃培训机构也提供快餐制作的培训。

选择学习快餐的地方时，要考虑学校的教学质量、师资力量、实操机会以及是否提供就业指导等因素。同时，也可以参考其他学员的评价和学校的口碑来做出决定。