如果您想学习白案，也就是制作面食的技能，以下是一些您可以考虑的选项：

烹饪学校

扬州大学烹饪学院

江苏省旅游职业学院

扬州高等职业技术学校

扬州生活技术学校

专业培训机构

重庆巴蜀职业学校（全国知名，强大的师资力量和完善的硬件设施）

汉最爱味餐饮创业培训学校（提供粉面系列、包子系列等培训内容）

地方特色课程

武汉市武昌区的金涛铭座提供中式面点培训

英佳尔-白案全能班，适合想成为白案专业技师或创业人士

自学与师傅指导

您也可以选择在家自学，或者找一位经验丰富的师傅学习。

选择学习地点时，请考虑您的个人情况，比如您所在的城市、您想学习的菜系、以及您是否有足够的时间和资源投入到学习中。同时，请确保选择的学校或培训机构有良好的口碑和相应的认证，以便为您的未来职业发展打下坚实的基础。

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