在长沙，如果您想学习制作鸭霸王，可以考虑以下几家提供鸭霸王技术培训的学校：

长沙食为天小吃培训学校

特点：提供正规的技术培训，有服务、技术、口味保证。

联系方式：建议直接联系学校了解更多详情。

湖南长沙新食代小吃鸭霸王技术培训

费用：

1580元。

学习内容：包括鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭心等。

联系方式：建议通过电话或在线咨询了解详细情况。

长沙市红星鹏飞厨师职业培训学校

关键词：提供鸭霸王培训。

联系方式：建议来电询价获取具体报价和服务内容。

建议您根据自己的位置选择最便利的学校进行联系和咨询。同时，您也可以在互联网上搜索更多相关信息，或亲自去学校实地考察，以确认其教学质量和课程设置。