学习西点蛋糕，你可以考虑以下几个学校：

石龙莉珍西点西餐学校

提供丰富的学习内容，如常温蛋糕、甜品慕斯、甜面包等。

新东方烹饪学校

综合性的厨师技能培训学校，其西点制作专业也是一流的。

港焙国际西点学院

提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务。

新东北西点蛋糕培训学校

东三省唯一学历制、短训两全的西点蛋糕专业学校，保证100%学生就业。

重庆新东方西点学校

学习内容全面，包括各种裱花蛋糕、港式、欧式西点甜品等。

选择学校时，可以考虑以下因素：

教学质量和师资力量：

优秀的老师能教出优秀的学生。

硬件设施：良好的硬件设施有助于学习。

就业情况：关注学校的就业率和毕业生的就业质量。

课程设置：选择符合自己未来规划的课程，如全能专业、长学制课程或创业班。

学费和性价比：考虑自己的经济状况和学校的收费情况。

你可以根据自己的情况和需求，对比以上学校的特点和优势，选择最适合自己的学习环境。希望这些建议对你有所帮助，