在选择对口单招的专业时，可以考虑以下几个热门和具有良好就业前景的专业：

计算机技术专业

包括软件技术、计算机网络技术、信息安全与管理、云计算技术与应用等。

医学类专业

如护理、康复治疗技术、医学影像技术、药学等。

师范类专业

包括小学教育、学前教育、语文教育、数学教育等。

经济管理类专业

如电子商务、市场营销等。

艺术设计类专业

包括数字媒体艺术设计、广告设计与制作、室内艺术设计、环境艺术设计等。

工程技术类专业

如建筑工程技术、建设工程管理、工程造价、汽车检测与维修技术等。

民航管理专业

如空中乘务专业，对学历要求相对较低，形体条件好的学生有较大机会。

铁路类专业

包括铁道交通运营管理、铁道机车、铁道工程技术等，就业率高且稳定。

新能源类专业

如供用电技术专业，随着国家对新能源领域的重视，专业人才需求量大。

新闻学专业

研究新闻事业和新闻工作规律的科学，适合对传媒行业感兴趣的学生。

选择专业时，建议结合自己的兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑。同时，也要关注专业的就业率和行业趋势，选择有发展前景的专业。