在潮州，如果你想学习烘焙，可以考虑以下几所培训机构：

德信烘焙培训学校

专业：提供西点烘焙、蛋糕制作、奶茶培训以及开店实战教学。

目标：培养技术和管理型人才，打造具有个性和文化内涵的品牌形象。

港焙国际烘焙学院

专业：集市场开发、运营、制作、市场管理于一体，提供港式休闲餐饮项目培训。

特点：讲师实地考察学习，与市场紧密结合，提供一体化服务。

广东潮州菜烹饪技工学校

地址：潮州东山路神奇果园西侧北。

特点：提供蛋糕培训，结合理论与实操教学。

港焙西点学校

特点：提供食材，学员亲自动手实践，学校提供实地到店考察和指导。

选择合适的烘焙学校时，可以考虑学校的课程设置、师资力量、实操机会以及就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。