想要成为高铁乘务员，可以考虑以下几所学校：

南京铁道职业技术学院

排名领先，在全国铁路类高职院校中名列前茅。

专业优势明显，注重实践能力和职业素养培养，与多家铁路单位建立了紧密的合作关系。

北京交通大学

领军学府，拥有悠久的办学历史和深厚的学术底蕴。

教学设施先进，与铁路行业有紧密联系，提供丰富的实习和就业机会。

大连交通大学

位于东北地区，是东北地区铁路专业的佼佼者。

录取分数线相对较低，性价比较高。

贵州交通职业学院

开设有高铁乘务员服务管理专业。

济南交通职业学院

也开设有高铁乘务员专业。

首钢工学院

专科层次，提供高铁乘务专业。

湖南商学院

本科层次，提供高铁乘务专业。

石家庄经济职业学院

本科层次，提供高铁乘务专业。

山东交通学院

本科层次，提供高铁乘务专业。

郑州铁道职业技术学院

铁道部部门直属的全日制专业学校，乘务专业很好。

北京人文铁道学院

北京人文大学铁道学院设有高铁乘务系。

北京吉利学院铁道管理系

提供铁道管理系，包含高铁乘务专业。

这些学校都有各自的优势，可以根据自身的需求和条件进行选择。建议重点考虑南京铁道职业技术学院和北京交通大学，这两所学校在高铁乘务专业方面具有较强的教学实力和行业合作资源。