在湖南省，有几所专科学校的会计专业教育水平较高，以下是几所备受推崇的学校：

湖南财经高等专科学校

优势：湖南省重点高等财经学府之一，会计专业重点建设的专业，拥有丰富的教学资源和优秀的师资队伍，毕业生就业率高。

长沙财经学院

优势：会计领域具有优秀的师资力量和教育水平，课程设置全面，包括会计原理、财务会计、成本会计、审计等专业核心课程。

湖南商务职业技术学院

优势：以商务为特色专业，会计专业注重理论与实践相结合，与多家企业建立了稳定的合作关系，提供丰富的实践机会。

湘潭职业技术学院

优势：在会计领域具有较强的教学水平和职业培养能力，注重实践教学和案例分析。

湖南财政经济学院

优势：会计专业在湖南省内具有较高的声誉，培养了大量优秀的会计人才，学院设有CPA与ACCA方向班。

湖南税务高等专科学校

优势：专业设置贴近实际需求，注重培养学生的税务知识和实践能力。

选择学校时，建议考虑个人的具体需求，如地理位置、专业方向、师资力量、实习机会等因素。同时，可以关注学校官方网站或公开发表的信息，以获得最新的教育资源和就业数据。