工程造价是指在工程项目建设全过程中，对所需投入的全部费用进行估算、控制和管理的活动。它涉及以下几个主要方面：

项目决策工具：

作为项目财务分析和经济评价的重要依据。

投资计划与控制：

帮助制定投资计划并控制投资的有效工具。

筹集建设资金：

作为筹集建设资金的依据。

利益分配与产业结构调节：

用于合理分配利益和调节产业结构。

投资效果评价：

评价投资效果的重要指标。

工程造价工作通常包括投资估算、设计概算、工程预算、工程结算和工程决算等环节。从业人员可能从事的工作包括：

施工单位工程造价：编制投标文件、施工期成本控制及核算、竣工结算等。

建设单位工程造价：编制招标拦标价、审核工程进度款、竣工结算审核等。

工程造价咨询单位：提供工程造价咨询服务，如编制工程预算、结算、索赔管理等。

工程造价专业毕业生可以在多个领域工作，如咨询公司、监理公司、建筑施工企业、房地产开发企业、设计院等，从事与工程造价相关的工作。