河南省的师范类大专学校包括但不限于以下几所：

1. 焦作师范高等专科学校

2. 郑州幼儿师范高等专科学校

3. 安阳幼儿师范高等专科学校

4. 许昌师范高等专科学校

5. 郑州师范高等专科学校

6. 集宁师范高等专科学校

7. 信阳职业技术学院

8. 驻马店幼儿师范高等专科学校

9. 河南教育学院

10. 开封教育学院

这些学校提供多个学科门类和专业的教育，包括教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、法学、经济学、艺术学等领域。部分学校还设有特色专业，如“文化产业管理”和“智能工程技术”。

如果您需要更详细的信息，例如具体的专业设置或排名情况，请告知，我会尽力提供帮助