泾川职业教育中心目前设有以下专业：

1. 数控技术应用

2. 模具制造技术

3. 机电技术应用

4. 电子电器应用与维修

5. 服装设计与工艺

6. 焊接技术

7. 汽修技术

8. 计算机技术

9. 数控技术

10. 服装制作与设计

11. 学前教育

12. 酒店管理

13. 果树花卉

14. 畜牧养殖

请注意，专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询学校获取最新信息