“杯中酒”这个词语具有两层含义：

字面意思：

它指的是杯子中剩下的酒。

酒桌文化中的意思：

在酒桌上，“杯中酒”通常用作一种结尾性的劝酒语。当所有人都喝得差不多，不想再继续喝时，会有人提议“大家一起来，干了这杯杯中酒”，意味着喝完这杯酒，酒局就结束了。

这个词语不仅体现了酒桌上的礼仪，还蕴含了结束和告别的意味。通过共同饮尽杯中的酒，也象征着大家之间的情谊和团结。